A Sodexo anunciou a troca de comando na sua divisão On-site, braço de alimentação corporativa e serviços de apoio a empresas. Moises Mouta assume a posição de presidente no lugar de Andreia Dutra, que parte para novos desafios na companhia,
Com um pequeno aumento no número de casos de covid-19 e o receio de uma possível terceira onda da pandemia, o governo de São Paulo prorrogou até o dia 23 de maio a fase de transição do Plano São Paulo,
Até pouco tempo atrás, coisa de cinco ou seis anos, para quem trabalhasse no segmento de tendências de consumo no foodservice era comum escutar que a dinâmica do setor era lenta e que não existiam mudanças disruptivas em curto e
Alimentos com um ar de nostalgia, que remetem a datas sazonais e menos doces. Essas são algumas das tendências apontadas no relatório Global Taste Trends 2021, elaborado pela Kerry. A empresa examinou como elas estão se manifestando em todo o
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
