FoodBiz

19/01/2026

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comportamento do consumidor

10 tendências que devem redefinir o consumo em 2026

Mesmo em um cenário que ainda exige cautela, 2026 desponta como um ano decisivo para as marcas que atuam no mercado de consumo no Brasil — especialmente aquelas conectadas ao ecossistema de foodservice. A recomposição gradual do poder de compra,

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certificações

Josapar conquista novas recertificações internacionais

Em um contexto de consumidores cada vez mais atentos à origem dos alimentos, aos processos produtivos e à segurança do que consomem, a Josapar avança em sua estratégia de qualidade ao conquistar duas novas recertificações internacionais em segurança de alimentos.

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café da manhã

Padarias em Recife: tradição e novas experiências

Recife vai muito além do pão francês do dia a dia. A cena de padarias da cidade mistura receitas tradicionais, técnicas artesanais, influência europeia e um público cada vez mais interessado em qualidade, origem dos ingredientes e experiências completas —

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