A busca por refeições práticas e equilibradas no dia a dia impulsionou uma forte expansão no mercado de pratos prontos no Brasil, que registra crescimento contínuo de dois dígitos em volume e faturamento, segundo dados da Nielsen Retail. Atenta a
Nova cafeteria no Parque da Água Branca aposta em pratos tradicionais do interior e ambientes inspirados no personagem da Turma da Mônica. Projeto recebeu investimento estimado entre R$ 1,5 milhão e R$ 2 milhões. São Paulo acaba de ganhar uma
Levantamento revela avanço no número de microempreendedores do comércio de bebidas entre 2021 e 2026. Delivery, conveniência e presença digital impulsionam a expansão dos negócios. O mercado de adegas de bairro registra forte crescimento na Baixada Santista, no litoral de
Operação envolve a transferência de marcas, receitas, contratos e outros ativos da Nutrella e faz parte das condições estabelecidas pelo CADE para evitar concentração no mercado de pães industrializados. A Panco recebeu a aprovação do Conselho Administrativo de Defesa Econômica
Evento acontece em 6 de novembro, em São Paulo, e discutirá tendências regulatórias para 2027, inovação, rotulagem, segurança de alimentos e comportamento do consumidor. As transformações regulatórias que devem impactar a indústria de alimentos e bebidas em 2027 estarão no
Presente em diferentes culturas e refeições ao redor do mundo, o pão ganhou inúmeras formas, ingredientes e modos de preparo ao longo da história. Para celebrar o Dia Mundial do Pão, em 16 de outubro, a chef Manu Buffara ensina
A Froneri, uma das maiores produtoras de sorvetes do mundo, e a Fini, líder no segmento de balas de goma, gelatina e regaliz no Brasil, lançam o picolé Fini Minhocas. Sucesso entre os consumidores, a bala Minhocas é um dos
Sem regras que caibam em cada segmento, a conta chega ao emprego, às empresas e ao bolso do consumidor, alerta o IFB. 64% das empresas só devem decidir depois da definição legal ou ao longo de 2027 18% já incluíram
Executiva com ampla bagagem no Food Service chega para liderar a gestão estratégica, eficiência operacional e o plano de crescimento nacional da rede de pizzarias Paula Alves é a nova contratada para o cargo de diretora de novos negócios e
Depois de construir um negócio de mais de R$ 200 milhões a partir do delivery, o Grupo Rão começa a diversificar a sua estratégia de expansão. A holding carioca inaugura a primeira operação em um aeroporto, com a marca Najah
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