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Chocolate terá novas regras no Brasil

Uma nova legislação que entra em vigor em maio de 2027 promete impactar o mercado brasileiro de chocolates. A Lei nº 15.404 estabelece critérios mais rígidos para a classificação e rotulagem de produtos derivados de cacau, redefinindo o que pode

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Resíduo de azeite vira tijolo sustentável

A busca por soluções sustentáveis tem levado diferentes setores da economia a encontrar novas formas de reaproveitar resíduos. Um exemplo vem da cadeia produtiva do azeite de oliva: o bagaço gerado após a extração do produto está sendo utilizado na

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Argentina

Fernet com Coca ganha força no Sul, após canção

Uma combinação tradicional na Argentina e no Uruguai está conquistando cada vez mais espaço no Rio Grande do Sul. O Fernet com Coca, drink clássico dos países vizinhos, vem registrando aumento de consumo em bares, CTGs, rodeios e eventos regionais,

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