A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) acaba de lançar uma cartilha gratuita com orientações práticas para que empreendedores do setor foodservice possam implementar as novas exigências da Norma Regulamentadora 01 (NR1). A principal novidade é a ênfase no
A JBS deu um passo importante em sua estratégia ESG ao expandir significativamente sua frota de veículos 100% elétricos. Nos últimos três anos, a empresa multiplicou por sete a quantidade de caminhões elétricos em operação, o que resultou na mitigação
Assim como todos os segmentos da economia, a indústria de alimentos brasileira passa por uma transformação significativa com a crescente integração da Inteligência Artificial (IA) em diversas etapas de sua cadeia produtiva. Desde a otimização da produção agrícola até a
A tradicional barra de chocolate suíço Toblerone teve sua versão amarga oficialmente retirada das prateleiras no Reino Unido. A decisão foi confirmada pela Mondelez, fabricante da marca, ao jornal britânico The Sun. O produto em questão, o Toblerone Dark de
Localizada no interior de São Paulo, a cidade de Hortolândia começa a construir um novo título com sabor bem brasileiro: o de Capital do Pão de Queijo. Recentemente, o município foi incluído no programa estadual SP Produz, uma iniciativa voltada
Atenta aos desejos de seus consumidores, a marca M&M’s decidiu prolongar a presença do sabor Pipoca em seu portfólio. Lançado como uma edição limitada no final de 2024, o produto rapidamente conquistou espaço no coração dos fãs e agora estará
A Seara é uma das marcas em destaque na nova edição de Stranger Things: The Experience, atração imersiva promovida pela Blast Entertainment em parceria com a Netflix. A experiência estreia no dia 17, no BarraShopping, no Rio de Janeiro, e
A Kearney, uma das principais consultorias globais de gestão estratégica, revelou em um novo estudo que 79% dos consumidores latino-americanos percebem os produtos sustentáveis como mais saudáveis, apontando uma oportunidade única para as marcas de alimentos e bebidas (CPG, na
Poucos pratos representam tão bem o espírito coletivo e acolhedor do Brasil quanto a feijoada. Presente em encontros familiares, almoços de sábado e até em grandes celebrações, a feijoada é um ícone da nossa culinária — rica em história, em
Entre os dias 23 e 25 de abril de 2025, a cidade de Campinas (SP) será palco da 30ª edição do Encontro Nacional do Café (Encafé), promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). O evento acontecerá no Royal
