Esperar pelo entregador, nunca mais! É o que promete o iFood Box, a nova solução em armários inteligentes da plataforma de delivery iFood Agencia de Serviços de Restaurantes Ltda. A nova tecnologia, prevê vantagens tanto para o consumidor e entregadores,
O surgimento do shopping center no Brasil a partir da década de 1960, trás um novo tipo de empreendimento que ao longo das décadas seguintes toma conta das grandes cidades e se torna um modelo comum que hoje já pode
A origem do happy hour é incerta, contando com diversas hipóteses. A mais antiga remonta ao Egito Antigo, onde os trabalhadores ao fim do expediente recebiam uma caneca de cerveja. Alguns também falam dos marinheiros, que tinham um tempo liberados
Uma experiência que vem ganhando cada vez mais espaço no consumo de alimentos fora do lar, principalmente nos restaurantes de fast food, é o uso de cupons de desconto. A estratégia se apresenta de duas formas principais: através de aplicativos
Você sabia que o primeiro quiosque de sobremesas do McDonald’s surgiu no Brasil? Foi inaugurado em 1990 em Curitiba e o modelo fez tanto sucesso que se espalhou pelo país e em outros países rapidamente. Sendo o pioneiro deste formato,
Inovando sempre, o foodservice apresentou nos últimos anos para o mercado brasileiro o fast-food de inspiração mexicana. Duas redes que se destacam no mercado são a Taco Bell e a Mexcla. Taco Bell possui uma história antiga: seu primeiro restaurante
Da fritadeira dos restaurantes para os tanques dos caminhões distribuidores Uma grande tendência do mercado mundial vem sendo a logística reversa. A logística reversa constitui em reutilizar algum produto pós-consumo ou pós-venda da indústria, na própria indústria, minimizando assim o
Contando com mais de um terço das vendas da indústria alimentícia no Brasil, o foodservice aponta direções importantes para 2019. Confira as grandes tendências para o setor: Alimentação saudável e preocupação com sustentabilidade Conhecer a procedência dos alimentos, políticas
Subprodutos agroindustriais são resíduos vegetais gerados pelas indústrias de alimentos. Anualmente, centenas de milhões de toneladas de subprodutos são gerados no mundo, os quais, se descartados incorretamente, podem causar danos ao meio ambiente. Contudo, estes subprodutos são geralmente ricos em
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
