FoodBiz

Redacao IFB

PUBLICIDADE

Aprendizados NRA Show 2022, em Chicago.

NRA Show 2022: Encontro reúne aprendizados do evento em Chicago Foodservice Executive Summit reuniu grandes executivos e especialistas no tema Os aprendizados da NRA Show 2022 foram resumidos no Foodservice Executive Summit, realizado pela Gouvêa Foodservice no último dia do evento

Leia Mais »

Portal CotaCompras recebe aporte e mira crescimento

A equação do varejo, continua sendo, comprar bem, e vender bem!   Nas grandes cidades existem diversos distribuidores, atacadistas, e até fornecedores da indústria que vendem diretamente aos bares, restaurantes e varejo em geral. Além de diversos fornecedores, existem centenas,

Leia Mais »

Dia Internacional da Mulher

O segmento de foodservice, um dos mais importantes da economia brasileira, é marcado pela presença de mulheres nos diversos níveis, empresas e elos da cadeia. Que sorte a nossa! Poder contar com a sensibilidade, a força, a paixão e a

Leia Mais »

Gôuvea Foodservice promove missão para NRA Show 2022

Um evento fundamental para o sucesso, retomada e transformação do foodservice brasileiro O NRA Show é um dos mais importantes eventos do setor de foodservice mundial. A GOUVÊA FOODSERVICE, parceira internacional da National Restaurant Association, em conjunto com a mais

Leia Mais »

A hora do Brand Image no Foodservice brasileiro

A pandemia acelerou a digitalização do mercado. Antecipou o que deveria acontecer no horizonte de 5 anos.  Consumidores adquiriram novos hábitos, operadores novas práticas, fabricantes de ingredientes e insumos mudaram estratégias e ajustaram o foco. Tempos difíceis para todos. Margens

Leia Mais »

Gerenciamento de resíduos em bares e restaurantes

O gerenciamento de resíduos é uma das tarefas que o setor de alimentação precisa lidar. Bares, restaurantes, lanchonetes, padarias devem manter um planejamento para evitar desperdícios e fazer o descarte adequado de seus insumos. Sendo assim, é mais do que

Leia Mais »