A rede de hamburguerias Busger, que se consagrou ao colocar cozinhas completas dentro de emblemáticos ônibus vermelhos, com mais de 12 metros de comprimento, investe em um novo modelo de franquias ao mercado para expandir, as dark kitchens. O objetivo é ter
O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou a criação de uma plataforma integrada de serviços de delivery pelas redes de foodservice Pizza Hut, Outback, Domino’s e Giraffas, segundo informações do Mercado&Consumo. A decisão foi publicada no Diário Oficial da
Quase a metade dos consumidores (49%) já considera o fator sustentabilidade ao comprar alimentos e bebidas. Na América Latina o índice é ainda maior, atingindo 75% no varejo e 72% no canal de bares e restaurantes. Os dados fazem parte
Ajudar 20 mil pequenos restaurantes do Brasil na retomada econômica: essa é a intenção da Pepsi e da Guaraná Antarctica nos próximos meses, segundo reportagem da Mercado&Consumo. Para isso, as marcas, que fazem parte do portfólio da PepsiCo, criaram o
Conforme a vacinação avança pelo País e temos uma gradual retomada das atividades e mudanças nas restrições, vemos também uma rápida retomada do setor foodservice. Ainda que não estejamos nos níveis do pré-pandemia, é muito empolgante ver restaurantes e estabelecimentos
A Jundiá Foods, divisão de alimentos congelados e refrigerados do grupo BRGMN, acaba de abrir uma loja física no bairro dos Jardins, região nobre da cidade de São Paulo. É a segunda loja física da marca – a unidade-piloto funciona
O consumo em bares, restaurantes, padarias e lanchonetes se recuperou em maio com a flexibilização das restrições ao funcionamento dos estabelecimentos, mostram os Índices de Consumo em Restaurantes (ICR), desenvolvidos por Fipe e Alelo, segundo informações do Estadão. O valor
Em meados de 2019, as soluções plant-based, produtos à base de plantas, ganharam amplo destaque no Brasil. Nos anos 70 já existiam poucos produtos enlatados na categoria, mas foram os grandes processadores e foodtechs que tomaram a frente com apostas
Os executivos da área de Expansão de Franquias do Bob’s promovem, nesta semana, uma série de reuniões com empresários que desejam investir em novos negócios em São Paulo. Os interessados terão a oportunidade de conversar com executivos da marca para
Quase 143 milhões de brasileiros conhecem a Piracanjuba, segundo o Instituto Datafolha. Além disso, a imagem da marca é considerada superior, segundo o relatório KG Cesário Pareceres e Pesquisas. Esses dados contribuíram para a conquista do título de marca de
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
