FoodBiz

Redacao IFB

71% dos restaurantes têm dívidas

Após um ano de restrições causadas pela pandemia da covid-19, 71% dos bares e restaurantes têm dívidas. É o que aponta levantamento feito com 650 empresas de diversos perfis pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em parceria com a consultoria

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Callebaut lança nova marca de decoração de chocolates

Referências em decorações de chocolates e brigadeiros gourmet, as pérolas crocantes e raspas de chocolate da multinacional de origem suíça Callebaut estrearam nova identidade visual no mercado nacional. Agora os produtos são encontrados nas gôndolas dos canais de foodservice sob

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Ambev testa entrega delivery com drone

A Ambev realizou na sexta-feira (30) o primeiro teste do seu projeto de entregas de bebidas por drone. Em parceria com a startup Speedbird Aero, o voo aconteceu na cidade de Jaguariúna, no interior de São Paulo, onde fica uma

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Sodexo anuncia troca de comando no Brasil

A Sodexo anunciou a troca de comando na sua divisão On-site, braço de alimentação corporativa e serviços de apoio a empresas. Moises Mouta assume a posição de presidente no lugar de Andreia Dutra, que parte para novos desafios na companhia,

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