Impulsionado pela onda de cafés especiais que teve início há 15 anos, os brasileiros consomem 73 bilhões de xícaras de café por ano. Apesar da crise econômica gerada pela pandemia, a procura por café seguiu seu ritmo de crescimento. Segundo
A BRF registrou R$ 2,462 bilhões em investimentos de capital no geral em 2020. Apenas para ampliar a capacidade produtiva, foram mais de R$ 300 milhões, valor 244% superior ao aporte realizado em 2019 (R$ 87 milhões). As cifras irão
Com 23 anos de existência, a Bráz Pizzaria lança nesta semana sua primeira pizza exclusiva para delivery. É a Calabrese Diavola, que combina molho de tomate, mussarela, calabresa artesanal levemente apimentada, manjericão, orégano e tomatinhos confit assados na lenha, sobre
O Grupo Petrópolis, dono das marcas Itaipava, Petra e Cacildis, começou, neste mês, a vender parte do lúpulo cultivado em sua fazenda, em Teresópolis (RJ). De acordo com um comunicado da empresa, o objetivo é atender à crescente demanda do
A Santa Monica chega ao Dia Mundial do Café, comemorado neste 14 de abril, com uma alta de 200% nas vendas online no e-commerce próprio e nos marketplaces que comercializam produtos da marca. Mesmo com os desafios da instabilidade econômica
Por mais de cinco décadas, a combinação da culinária caseira e vendas de produtos da Cracker Barrel estava à frente do tempo na criação de uma experiência gastronômica “envolvente” para o consumidor. O ano passado, no entanto, foi um pouco
A foodtech Liv Up acaba de ser receber dois selos que reconhecem a preocupação da empresa com uma cadeia de fornecimento de valor compartilhado, curta e sustentável em parceria com produtores familiares orgânicos. Desenvolvido pela Prefeitura de São Paulo e
As medidas de isolamento social para combate à pandemia estão atraindo oportunidades no setor de micromarkets autônomos, que podem funcionar em condomínios ou pontos comerciais convencionais. Especializa nesse nicho, de março a dezembro de 2020 a rede SmartStore ganhou 53
Após 28 dias na fase emergencial do plano estadual de combate à covid, o estado de São Paulo flexibilizou as regras da quarentena nesta segunda-feira (12). Ao menos até o dia 18 de abril, o estado ficará na fase vermelha.
A Unilever anuncia o lançamento da linha Pro-Kitchen, com produtos para o cuidado com limpeza de serviços de alimentação, como restaurantes, bares, lanchonetes e padarias. A empresa também oferece soluções para ajudar comerciantes a melhorarem seus processos e custos operacionais,
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