Essa semana, nós do Foodbiz Brasil tivemos um bate papo super bacana com o Dr. Prof. Sabetai Calderoni. Durante essa conversa, falamos bastante sobre o ESG – uma das principais especialidades do Prof. Calderoni – e também comentamos sobre a
As relações governamentais e os poderes durante a pandemia é tema de debate do webcast e podcast do Foodeservice Brasil. O diretor de Relações Institucionais da Coca-Cola, Victor Bicca, e o diretor de Relações Institucionais e Corporate Affairs da Ferrero, Fernando
As relações governamentais e os poderes durante a pandemia e no pós-pandemia é tema de debate do webinar do Foodeservice Brasil. O diretor de Relações Institucionais da Coca-Cola, Victor Bicca, e o diretor de Relações Institucionais e Corporate Affairs da
No próximo dia 31, às 15h, o presidente IFB, Ely Mizrahi, participa do webinar “Alimentação na Pandemia: a visão dos operadores do foodservice”. O evento vai debater a mais recente pesquisa feita Galunion, consultoria especializada no segmento, em parceria com
A transformação digital no setor de foodservice é tema do webcast “Foodservice Brasil”, realizado pelo portal Foodbiz. O programa, disponível no YouTube, é resultado do podcast de mesmo nome, que pode ser acessado nos principais tocadores. O primeiro episódio foi
Quais os desafios enfrentados pelas mulheres que ocupam cargos de liderança nas empresas? Quais as diferenças entre o estilo de gestão das mulheres e dos homens? Essas são algumas das provocações colocadas na “mesa” para debate na edição especial do
O primeiro episódio do podcast “Foodservice Brasil” está no ar nas plataformas Amazon Music, Spotify e Deezer. O programa é produzido pelo Foodbiz, site de conteúdo do Instituto Foodservice Brasil (IFB), e o tema de estreia é “A transformação digital
Ouvir é a “nova leitura” e o boom dos podcasts e audiobooks no Brasil recentemente é prova disso. Alinhado a esta demanda, o Instituto Foodservice Brasil (IFB) lança na próxima quinta-feira (4) seu novo podcast, feito para quem é fã de
Na manhã de ontem (quinta-feira, 5 de novembro), aconteceu a 13ª edição do Congresso Internacional de Food Service promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia). Na ocasião, Ely Mizhari, presidente do IFB, foi um dos convidados do painel
A pandemia transformou profundamente os hábitos de alimentação do brasileiro. Com a transferência do local de trabalho para as residências, todas as refeições passaram a ser feitas dentro de casa. Quem mais sofreu com isso foram os bares e restaurantes, que dependem do movimento do
