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alimentação fora do lar

Foodservice enfrenta apagão de mão de obra

A falta de profissionais qualificados tem se consolidado como um dos principais desafios do setor de alimentação coletiva, especialmente em áreas como cozinha, atendimento e logística. Com alta rotatividade e dificuldade na formação de novos trabalhadores, as empresas, que movimentam

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bares e restaurantes

Salvador ganha seu 1º Festival da Lambreta na Mouraria

A partir da próxima terça-feira (18), Salvador estreia o 1º Festival da Lambreta da Mouraria, transformando o tradicional bairro do Centro Histórico em um circuito gastronômico dedicado a uma das iguarias mais emblemáticas da capital baiana. A programação segue até

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