A finlandesa Solar Foods está avançando no processo de aprovação regulatória da União Europeia para sua inovadora proteína Solein, produzida a partir do ar. A empresa já respondeu às consultas da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e
A Bells Baking Studio, uma padaria artesanal criada em Singapura, se destaca como um dos cases inovadores apresentados na vigésima edição do estudo “Retail Innovations 2025”, realizado pelo Grupo Ebeltoft, um consórcio de consultorias internacionais. O estudo reúne as principais
O McDonald’s anunciou um plano ambicioso de expansão para 2025, com a abertura de 2.200 novos restaurantes em diversos mercados, superando as projeções do ano anterior. Nos Estados Unidos, principal foco da estratégia, a rede planeja inaugurar 600 unidades ainda
A Índia, um dos maiores produtores de alimentos do mundo, continua a reforçar sua posição no mercado global com investimentos significativos no setor agrícola. Segundo a Forbes, o governo indiano anunciou um plano para injetar Rs 1,71 lakh crore (cerca
A recente disparada nos preços do café pode resultar em um aumento significativo nos custos para o consumidor nos próximos meses, afetando diretamente a demanda. Andrea Illy, presidente da renomada torrefadora italiana Illycaffè SpA, revelou ao portal Bloomberg que os
Uma reportagem do jornal O Globo destacou a aposta da Coca-Cola na Fairlife, uma marca de leite ultrafiltrado que tem se tornado um pilar essencial na estratégia da empresa para além dos refrigerantes. No moderno escritório da companhia em Chicago,
Publicado originalmente na Bloomberg Línea, o mercado de destilados premium na Europa enfrenta uma fase desafiadora, marcada por crescimento lento e riscos tarifários. Na última semana, a Pernod Ricard, dona da vodca Absolut, reduziu sua projeção de vendas, seguindo os
O grupo varejista multinacional Ahold Delhaize anunciou um compromisso ambicioso: garantir que, até 2030, metade das proteínas comercializadas por suas marcas europeias seja de origem vegetal. A iniciativa visa reduzir as emissões de carbono e promover uma alimentação mais equilibrada
Os Dunkin Cold Foam Creamers são descritos como cremes espumosos “aveludados e suaves”, ideais para serem adicionados ao café, criando uma experiência mais indulgente. Produzidos com creme de leite e açúcar, eles se misturam gradualmente a bebidas quentes e frias.
A Oatly Group AB e a Nestlé Nespresso anunciaram uma colaboração inovadora com o lançamento do Oatly Barista Edition Coffee, um blend de café especialmente desenvolvido para harmonizar com o leite de aveia da marca sueca. A novidade estará disponível
