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FoodBiz

Internacional

arco azul

O McDonald’s de “M” azul em Sedona

Sedona, no Arizona (EUA), é famosa por suas formações rochosas vermelhas, desfiladeiros dramáticos e um cenário natural digno de cinema. Mas também guarda uma curiosidade que chama atenção dos amantes de arquitetura, paisagens e, claro, fast food: é lá que

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congelados

Nestlé aposta no mercado de pizza congelada nos EUA

O mercado de pizzas congeladas está prestes a ganhar um novo impulso, e quem lidera esse movimento é a Nestlé. A multinacional suíça está apostando em uma inovação que promete mexer com os hábitos dos consumidores norte-americanos: a pizza DiGiorno

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agroindústrias

Escassez de arroz no Japão pressiona mercado

A crescente falta de arroz no Japão tem causado uma escalada de preços sem precedentes, afetando tanto o consumidor final quanto os elos da cadeia de suprimentos alimentares. De acordo com o Financial Times, o valor médio de uma saca

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ações regulatórias

UE multa gigantes de delivery por formação de cartel

A Comissão Europeia aplicou uma multa histórica de 329 milhões de euros às empresas Delivery Hero e Glovo, acusadas de práticas anticoncorrenciais dentro do setor de delivery de alimentos. O caso envolve acordos de cartel mantidos entre as empresas por

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