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FoodBiz

Internacional

alta dos preços

O chocolate sem cacau chega à Suíça como alternativa

Você já imaginou comer uma barra de chocolate… sem cacau? Pois é, essa realidade já começou a chegar ao mercado e promete crescer nos próximos anos. Várias startups ao redor do mundo estão desenvolvendo alternativas ao tradicional chocolate, usando ingredientes

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campanha

Ketchup como moeda? Hellmann’s aposta em criatividade

A Hellmann’s lançou uma campanha inusitada nos Estados Unidos que está chamando atenção pelo seu tom bem-humorado e criativo. Batizada de “Ketchup Currency”, a ação transforma sachês de ketchup em uma espécie de moeda promocional — tudo para incentivar o

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culinária japonesa

Sukiya fecha temporariamente unidades no Japão

A rede japonesa de restaurantes Sukiya anunciou o fechamento temporário de grande parte de suas unidades no Japão entre os dias 31 de março e 4 de abril. A medida foi tomada para a realização de procedimentos de controle de

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Austrália

Cafeteria australiana é eleita a melhor do mundo

Em fevereiro, a unidade Chippendale da rede australiana Toby’s Estate foi eleita a melhor cafeteria do mundo pelo prêmio The World’s 100 Best Coffee Shops. A premiação, realizada em Madri, na Espanha, destaca os melhores cafés globais com base em

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