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FoodBiz

Internacional

Bill Gates

Inovação: Savor transforma gases em manteiga sustentável

Uma startup norte-americana está revolucionando a forma como produzimos gorduras alimentares. A empresa Savor, fundada por Kathleen Alexander e Ian McKay em 2022, desenvolveu uma tecnologia inovadora que transforma gases como dióxido de carbono, metano e hidrogênio em gorduras comestíveis

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cafeteria

Uniqlo aposta em cafeteria própria em Nova York

A marca japonesa Uniqlo acaba de inaugurar uma cafeteria em sua loja localizada na 5ª Avenida, em Nova York. A novidade reforça uma tendência crescente no varejo global: a incorporação de operações de foodservice dentro de espaços comerciais de grandes

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arquitetura

Tesla aposta em restaurante retrô-futurista nos EUA

A Tesla, empresa liderada pelo bilionário Elon Musk, está expandindo suas atividades para além do setor automobilístico. A fabricante de carros elétricos está construindo um restaurante drive-in com temática retrô-futurista em Los Angeles, nos Estados Unidos. Ainda não há uma

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