Pular para o conteúdo principal

FoodBiz

Internacional

AI

Mondelez utiliza IA para desenvolvimento de snacks

A Mondelez International integrou a inteligência artificial (IA) ao processo de criação de seus produtos, trazendo inovação e eficiência ao setor de alimentos. Desenvolvida em parceria com a consultoria de software Fourkind, a tecnologia de aprendizado de máquina acelera o

Leia Mais »
brindes colecionáveis

Starbucks Coreia lança collab Harry Potter para 2025

A Starbucks Coreia anunciou para 2025 uma parceria com a Warner Bros. Discovery Global Consumer Products, trazendo uma linha de produtos inspirados no universo de Harry Potter. Sob o tema “NOVO ANO, MARAVILHAS MÁGICAS”, a colaboração oferece aos fãs uma

Leia Mais »
estratégias

Unilever vende linha de Molhos na Alemanha

A Unilever anunciou a venda de sua linha de molhos para massas na Alemanha para o Casalasco Group, um importante produtor italiano de alimentos. A linha, composta pelos produtos Tomato al Gusto e Speciale al Gusto, estava disponível nas prateleiras

Leia Mais »
alimentos

FDA proíbe Corante Vermelho No. 3 em alimentos

A FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA) anunciou a proibição do corante vermelho No. 3 (eritrosina) em alimentos, bebidas e medicamentos ingeríveis, a partir de 2027. A decisão foi motivada por estudos que associam o corante ao desenvolvimento

Leia Mais »
expansão

Shake Shack planeja expansão de lucro nos EUA

A Shake Shack, rede americana de lanchonetes, pretende mais que quadruplicar sua quantidade de unidades nos Estados Unidos, enquanto busca aumentar a rentabilidade de seus restaurantes. Durante a apresentação dos resultados preliminares do quarto trimestre na conferência de investidores ICR,

Leia Mais »

Antes de sair: quer receber os principais insights do foodservice?

Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.