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Typcal: startup aposta em proteína de micélio

A startup brasileira Typcal, especializada na produção de proteína feita com micélio de cogumelos, acaba de anunciar um passo importante para sua expansão: a construção de uma nova fábrica em Curitiba (PR), voltada para a fermentação de micélio com foco

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alimentação fora do lar

Páscoa de 2025 pode ajudar bares e restaurantes

Para muitos bares e restaurantes que ainda enfrentam dificuldades, a Páscoa deste ano pode representar uma chance de fôlego. Segundo pesquisa da Abrasel realizada em março, 71% dos empresários do setor estão otimistas e esperam aumento no faturamento durante o

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