É indiscutível o impacto que a pandemia causou em todos os elos da cadeia do foodservice. Trabalho com alimentação fora do lar há mais de dez anos e, assim como todos, me cobrei muito em encontrar a solução para as
Em 2012 o Brasil vivia um momento eufórico no setor gastronômico. Com a Copa do Mundo confirmada para 2014 e as Olimpíadas em 2016, empresários de diversos segmentos se preparavam para as oportunidades que estavam no horizonte. E no mesmo
Começar um texto escrevendo sobre a importância do digital em nossas vidas, nesse louco ano de 2020, envolve muita responsabilidade e sensibilidade. O final do primeiro trimestre desse ano já chegou dizendo a que veio. E a minha leitura particular
O Instituto para Desenvolvimento do Varejo (IDV) lançou na última terça-feira (4) as ações da Semana Brasil, evento que acontecerá de 3 a 13 de setembro e tem o objetivo de unir todo o comércio e o varejo do Brasil
Um grupo de entidades privadas lançou o “Tudo de Máscara”, um hub com soluções de acesso ao principal item de proteção nesta pandemia: a máscara. Sem qualquer objetivo de lucro, a iniciativa facilita a conexão entre quem deseja comprar e quem quer
O Instituto Foodservice Brasil (IFB) passou a apoiar oficialmente a campanha #MascaraSalva, que incentiva o uso de máscaras de proteção pela população como forma de prevenção ao vírus que se espalhou pelo mundo. O incentivo ao uso de máscaras é
Com mais de 8,6 mil funcionários no país, a Lactalis foi a primeira entre as grandes empresas do setor de laticínios brasileiro a anunciar seu ingresso no movimento #NÃODEMITA, manifesto que assegura a manutenção do quadro de colaboradores durante a
Em todo o Brasil empresários de bares e restaurantes preparam seus estabelecimentos para retomar as atividades, assim que for permitido em cada cidade. Por isso a Abrasel acaba de lançar uma cartilha com recomendações para uma reabertura segura. O documento
A Associação Nacional de Restaurantes (ANR), a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a Associação Brasileira de Franchising (ABF) e o Instituto Foodservice Brasil (IFB) se uniram para pedir agilidade do Supremo Tribunal Federal (STF) na apreciação da liminar
Diretamente afetado pelos efeitos da pandemia do novo coronavírus, o setor de bares e restaurantes não deve encontrar solução para a crise no delivery e precisa da ajuda do governo para evitar demissões em massa. Ao menos é o que
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
