FoodBiz

Receitas e Inovações Culinárias

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batata frita pré-congelada

McCain lança Churros Fries no Brasil

A McCain, líder mundial em batatas pré-fritas congeladas, acaba de lançar um produto exclusivo para o mercado de Food Service no Brasil: as McCain Churros Fries. Inspirada no tradicional churro, essa inovação é feita de purê de batatas, com uma

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Cultura Alimentar e Diversidade no Foodservice

A cultura alimentar e a diversidade desempenham papéis fundamentais no mundo do foodservice, dando forma às experiências gastronômicas e enriquecendo o cenário culinário de maneira inigualável.   Esses elementos não apenas influenciam o que comemos, mas também como celebramos nossas

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