Com o propósito de oferecer mais uma opção aos consumidores e atender às suas novas necessidades, a Vigor Alimentos entra em um novo segmento do setor e lança Vigor 100% Vegetal, a primeira linha de origem vegetal da empresa. A
A Organis, entidade de promoção dos orgânicos, fez uma enquete sobre o consumo de orgânicos na pandemia e constatou aumento de 44,5% nesses sete meses de restrições sociais para conter a pandemia da Covid-19. Mais da metade dos entrevistados (ao
A multinacional anglo-holandesa Unilever, um dos maiores grupos de bens de consumo do mundo, está fortalecendo a lista de empresas de todos os portes que decidiram apostar no mercado de carnes vegetais no Brasil. Desde o dia 17 de outubro,
A busca pela alimentação equilibrada tem sido tendência observada pela indústria alimentícia nos últimos anos. Mas a pandemia da Covid-19 acelerou alguns hábitos dos consumidores, que ao mesmo tempo que escolhem melhor o que colocam no prato, em busca de
Cada vez mais, a inserção de alimentos saudáveis na alimentação diária acontece, principalmente, pela preocupação com a saúde. Os orgânicos, cultivados de maneira sustentável na agricultura orgânica ou biológica, são livres de adubos químicos, aditivos sintéticos, hormônios e agrotóxicos, e
Mais atentos aos hábitos que potencializam a qualidade de vida, os sul-americanos, especialmente os brasileiros, têm se mostrado abertos a consumir alimentos plant-based, isto é, derivados de plantas e vegetais e, de quebra, contribuir com a sustentabilidade. De acordo estudo
A Sweet Earth Foods, da Nestlé, anunciou o lançamento de seus mais recentes produtos à base de plantas, o Sweet Earth Awesome Burger e o Sweet Earth Awesome Grounds. O burger Awesome foi desenvolvido pela equipe culinária da Sweet Earth
A Nestlé, maior empresa de produtos alimentícios no mundo e com uma presença estimada em 99% dos lares brasileiros, anunciou a retirada de estabilizantes de seu leite UHT. A medida vem na esteira de uma política corporativa que visa adequar-se
Açúcar, sal, óleos e gorduras são parte do preparo de alimentos, tornando-os mais palatáveis e tem seu papel do processo, sendo essenciais à vida. O problema é quando temos um excesso desses ingredientes, o que torna prejudicial seu consumo. Sódio,
Segundo a Organização Mundial de Saúde, 1 a cada 10 pessoas anualmente ficam doentes por conta de contaminação nos alimentos. A comida pode sofrer contaminação em qualquer etapa de sua produção, desde seu plantio até a distribuição, bem como em
