A Prefeitura de Curitiba abriu inscrições para a primeira edição da Jornada Pedagógica em Educação Alimentar e Nutricional Sustentável, que será realizada no dia 20 de março, no Núcleo de Educação Alimentar e Nutricional Sustentável da Fazenda Urbana da CIC.
Pesquisa com 5 mil brasileiros mostra práticas domésticas que favorecem contaminação de alimentos — e reforça a importância da educação alimentar A cozinha costuma ser vista como um dos ambientes mais seguros da casa. É ali que os alimentos são
O que as crianças comem nos primeiros anos de vida pode ter impactos que vão muito além do crescimento físico. Pesquisas recentes indicam que a alimentação na infância pode provocar efeitos duradouros no cérebro, influenciando hábitos alimentares, comportamento e até
O que observar no rótulo antes de escolher um suplemento proteico Nutricionista explica por que a relação entre proteína e carboidrato é um dos principais critérios na escolha e como interpretar as informações na embalagem Os suplementos proteicos são utilizados em
Uma pesquisa global da Ipsos revela que 7 em cada 10 brasileiros que vivem com obesidade (71%) relatam sentir ansiedade frequente em relação à própria saúde devido ao peso. O índice é significativamente superior à média dos 14 países analisados
Uma pesquisa publicada na revista científica JAMA Network Open indica que o consumo elevado de alimentos ultraprocessados na primeira infância pode estar associado ao surgimento de dificuldades emocionais e comportamentais alguns anos depois. O estudo, conduzido por pesquisadores da Universidade
Da feira à mesa: descubra pequenos truques para acertar na escolha de frutas, verduras e legumes Nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil compartilha dicas de como escolher os ingredientes para evitar o desperdício e garantir melhor desempenho nas receitas Para
Buscar por “alimentos detox” é cada vez mais comum entre consumidores que querem melhorar a alimentação, reduzir o inchaço e apoiar o funcionamento do organismo. Mas afinal: quais alimentos realmente ajudam o corpo nesse processo? Antes de tudo, vale lembrar:
Após experiências com Jamie Oliver e Buddy Valastro, Chef Lisandro Lauretti lança método de cozinha acessível para todos no BrasilEm meio ao avanço do delivery e à redução das habilidades culinárias entre os jovens, projeto aposta na autonomia como caminho
Nem só de cafeína vive o pré-treino, nutricionista detalha papel de outros compostos TCM, tirosina e colina estão entre os ativos usados para apoiar a disposição Quando o assunto é energia antes de começar a se exercitar, a cafeína costuma ser
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