Desde 2023, a JBS marca presença no promissor mercado de colágeno por meio da Genu-in, empresa do grupo especializada em derivados dessa proteína. Com capacidade de produzir cerca de 12 mil toneladas por ano, a Genu-in atua em três frentes
Um novo estudo publicado no British Journal of Nutrition reforça o impacto direto da alimentação na saúde da pele. De acordo com os pesquisadores, padrões alimentares ricos em ultraprocessados, carnes vermelhas e açúcares simples — caracterizados como inflamatórios — estão
Quando o assunto é longevidade, a alimentação está no centro do debate. E um especialista internacional no tema, Dan Buettner, afirma que o café da manhã mais saudável do mundo não está nas prateleiras dos supermercados, nem nos menus das
Hoje, 22 de julho, celebramos o Dia Mundial do Cérebro, uma data criada para conscientizar sobre a importância da saúde cerebral ao longo da vida. E, para além de exercícios mentais e boas noites de sono, a alimentação tem um
As férias são esperadas com ansiedade pelas crianças — e muitas vezes também pelos pais, que enxergam nesse período a chance de desacelerar. Mas longe da rotina escolar, manter uma alimentação saudável pode se tornar um desafio. Horários mais flexíveis,
Você já percebeu como certos alimentos podem influenciar seu estado de espírito? A conexão entre alimentação e humor vai muito além da saciedade. Estudos mostram que o que colocamos no prato impacta diretamente nossas emoções, níveis de energia e até
Uma nova métrica internacional está provocando mudanças importantes no debate sobre alimentação e nutrição: mais de 2,8 bilhões de pessoas no mundo não conseguem pagar por uma dieta saudável – mesmo estando acima da linha da pobreza. Esse é o
A dieta mediterrânea é muito mais do que uma tendência alimentar — é um verdadeiro estilo de vida. Inspirada nos hábitos de países banhados pelo Mar Mediterrâneo, como Grécia, Itália e Espanha, essa dieta tem sido amplamente estudada por seus
Você já ouviu falar do ora-pro-nóbis? Essa planta, nativa do Brasil e muitas vezes subestimada, tem ganhado destaque como um superalimento poderoso. Rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, ela conquista espaço nas cozinhas saudáveis e nas pesquisas sobre alimentação
Em tempos de dietas milagrosas, promessas vazias e canetas emagrecedoras potentes, um “segredo” natural que está conquistando espaço nas prateleiras e nas conversas de quem busca mais saúde e menos peso: o psyllium. Sem sabor, sem cheiro e fácil de
