Seguir uma alimentação rica em vegetais, com consumo moderado de alimentos saudáveis de origem animal e mínima ingestão de ultraprocessados pode ser a chave para um envelhecimento mais saudável. Essa é a principal conclusão de um estudo realizado por universidades
As azeitonas são um alimento saboroso e versátil, que podem complementar pratos sofisticados ou serem consumidas como snack. Além do sabor marcante, possuem uma composição nutricional rica em gorduras monoinsaturadas, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, que auxiliam na proteção das células
A busca por bem-estar e longevidade tem impulsionado o consumo de colágeno, uma proteína essencial para a saúde da pele, articulações e músculos. Sua popularidade crescente está ancorada em estudos que comprovam seus benefícios e em produtos inovadores que tornam
O mercado de produtos alimentícios e nutricionais está cada vez mais atento à crescente demanda por alternativas alimentares para crianças, oferecendo uma variedade de opções que atendem às necessidades específicas de cada fase da infância. Esse movimento reflete a preocupação
Nos últimos anos, a Dieta Low Carb conquistou espaço entre as estratégias alimentares mais comentadas — tanto entre quem busca emagrecer quanto entre quem deseja melhorar a saúde metabólica. Mas afinal, como ela funciona? E por que tantas pessoas apostam
Você já ouviu falar da tirosina? Esse aminoácido pode não ser tão famoso quanto as vitaminas ou os minerais, mas tem um papel importante no nosso organismo — especialmente quando falamos em concentração, bom humor e disposição. E o melhor:
Quem nunca sentiu aquela fominha antes de dormir? Muita gente tem o hábito de fazer um lanchinho à noite, mas nem sempre sabe o que comer para não atrapalhar o sono — e nem a saúde. A boa notícia é
Manter o sistema imunológico fortalecido é essencial para prevenir doenças e garantir mais qualidade de vida. E uma das formas mais eficazes de fazer isso é por meio da alimentação. No IFB, valorizamos a promoção da saúde por meio do
Você já ouviu falar que certos alimentos podem “acelerar o metabolismo”? Essa expressão, muito popular no universo da nutrição, tem fundamento na ciência. O metabolismo é o conjunto de reações químicas que ocorrem no nosso corpo para manter as funções
Uma recente matéria publicada pela revista Veja trouxe à tona um alerta importante: a obesidade vem atingindo níveis cada vez mais preocupantes no Brasil. Dados de 2003 a 2019 revelam que o número de brasileiros acima do peso mais que
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