Sustentabilidade e ESG
Logística reversa: do óleo ao biocombustível
Da fritadeira dos restaurantes para os tanques dos caminhões distribuidores Uma grande tendência do mercado mundial vem sendo a logística reversa. A logística reversa constitui em reutilizar algum produto pós-consumo ou pós-venda da indústria, na própria indústria, minimizando assim o
Subprodutos agroindustriais: Benefícios à saúde e fonte de desenvolvimento sustentável
Subprodutos agroindustriais são resíduos vegetais gerados pelas indústrias de alimentos. Anualmente, centenas de milhões de toneladas de subprodutos são gerados no mundo, os quais, se descartados incorretamente, podem causar danos ao meio ambiente. Contudo, estes subprodutos são geralmente ricos em
Nestlé inova com incentivos de qualidade a produtores e retira conservantes do leite UHT
A Nestlé, maior empresa de produtos alimentícios no mundo e com uma presença estimada em 99% dos lares brasileiros, anunciou a retirada de estabilizantes de seu leite UHT. A medida vem na esteira de uma política corporativa que visa adequar-se
Desperdício e Conscientização do Consumo
O Brasil está entre os 10 países que mais desperdiçam comida segundo a coordenadora de Mudanças Climáticas do World Resources Institute (WRI) Brasil, Viviane Romeiro. Em entrevista à Agência Brasil em 2016, a pesquisadora diz que 41 mil toneladas de
AMBEV e Sustentabilidade: “Um mundo mais saudável, limpo e em desenvolvimento”
Com o lançamento em 2018 da Plataforma 100+, que reúne ações de impacto socioambiental para toda a sociedade e meio ambiente para os próximos cem anos ou mais, a Cervejaria AMBEV, anunciou metas socioambientais para serem atingidas até 2025. A
Segurança de Alimentos
Segundo a Organização Mundial de Saúde, 1 a cada 10 pessoas anualmente ficam doentes por conta de contaminação nos alimentos. A comida pode sofrer contaminação em qualquer etapa de sua produção, desde seu plantio até a distribuição, bem como em
Horizontes Sustentáveis
O IFB e a Rever Consulting (consultoria especializada em sustentabilidade) organizaram em conjunto o evento “Horizontes Sustentáveis”, que contou com a presença de Elisabeth Laville, fundadora do Utopies (think-tank e consultoria focada no desenvolvimento sustentável). Dona de um admirável currículo,
ONG Banco de Alimentos
Para quem não conhece, existe a ONG Banco de Alimentos que tem o intuito de diminuir a fome e o desperdício de alimentos. É uma forma bacana de unir quem pode doar com as instituições aptas para fazerem a distribuição.
A BRF investiu em inovação para reduzir 30% do sódio em produtos do portfólio Sadia
Acostumado a esclarecer os telespectadores sobre questões ligadas a saúde em suas participações na televisão (sobretudo no Fantástico), o doutor Drauzio Varella foi o convidado especial de uma atração diferente no último dia 18 de outubro: um debate realizado no
