Crescimento de faturamento contrasta com queda no volume de vendas e pressões operacionais; integração de dados e IA se torna diferencial competitivo O varejo alimentar brasileiro segue como um dos maiores e mais estratégicos mercados de consumo do país. Em
A Tetra Pak anunciou um investimento de € 60 milhões em uma nova planta piloto na Suécia com um objetivo claro: acelerar o desenvolvimento de tecnologia de barreira à base de papel para embalagens assépticas. A iniciativa chega em um
O Google Maps ampliou suas funcionalidades de descoberta de bares e restaurantes ao incorporar guias editoriais produzidos pelo UOL Nossa. A iniciativa permite que usuários vão além da busca tradicional por proximidade e tenham acesso a listas temáticas e roteiros
Em parceria com o Porto Digital, a M. Dias Branco, uma das principais empresas do setor de alimentos do país, abriu as inscrições para sua nova Chamada de Inovação Aberta. A iniciativa busca startups, empresas inovadoras e Instituições de Ciência
A automação no foodservice acaba de ganhar um novo capítulo em Madri. A capital espanhola recebe a primeira pizzaria sem funcionários humanos do país: uma operação totalmente robotizada, aberta 24 horas por dia, capaz de produzir pizzas em cerca de
A discussão sobre segurança alimentar ganhou uma nova camada nos últimos anos: a soberania digital. No centro dessa convergência está o campo, onde dados deixaram de ser apenas apoio à produção para se tornarem um ativo estratégico para países inteiros.
Garantir que os alimentos não sejam descartados antes de chegar à mesa dos consumidores é um desafio global. De acordo com a ONU, mais de 13% da produção de alimentos é perdida entre a colheita e a venda em todo
O iFood Pago entra em uma nova fase de sua estratégia de inteligência artificial com a expansão do agente de IA Tiago, uma ferramenta digital especializada na concessão de crédito. Após um período de implementação e testes que comprovou a
Startup criada em Recife usa inteligência artificial para conectar atacado e pequenos negócios pelo aplicativo. A Praso, startup recifense focada na venda de produtos por atacado, está levando o abastecimento do foodservice para o ambiente digital. Por meio de um
Prezunic leva influenciadora virtual com IA para o e-commerce O Prezunic, rede de supermercados do Rio de Janeiro que integra o grupo Cencosud, avança em sua estratégia de digitalização ao incorporar Nic, sua influenciadora virtual baseada em Inteligência Artificial, ao
