O público moderno tende a resolver tudo com as pontas dos dedos e não poderia ser diferente na hora de se alimentar: fazer pedidos em um restaurante através de aplicativos em dispositivos móveis. A tendência tecnológica chega nas redes de
O aperitivo é um dos itens mais rentáveis no cardápio de bares e restaurantes, trazendo altas margens e aumentando o ticket médio do estabelecimento. Pensando nisso, a McCain, mundialmente conhecida por suas deliciosas batatas fritas, tem apostado no desenvolvimento de
O IFB e a Rever Consulting (consultoria especializada em sustentabilidade) organizaram em conjunto o evento “Horizontes Sustentáveis”, que contou com a presença de Elisabeth Laville, fundadora do Utopies (think-tank e consultoria focada no desenvolvimento sustentável). Dona de um admirável currículo,
Aconteceu no dia 20 de julho o encontro dos Distribuidores Cargill, para a premiação dos distribuidores que mais se destacaram. Contudo, antes do tão aguardado momento, o evento iniciou com a apresentação do Daniel Silva – diretor de Foodservice da
Acontece no dia 31 de julho de 2018, em Santiago, Chile a primeira conferência para implementação de transição bem sucedida para um sistema livre de gaiolas na produção de ovos. Quem cuida da organização são a Humane Society International e
O Brasil tem hoje 208 milhões de smartphones, um para cada habitante do país. A cifra, espantosa, faz parte de uma projeção divulgada em abril pela Fundação Getúlio Vargas. “Logo, nós teremos mais smartphones circulando pelo Brasil do que
Quando se trata da indústria alimentícia, cada vez mais se impõe a velha máxima que diz que é melhor prevenir do que remediar. A segurança dos alimentos, afinal, é um dos maiores desafios dos dias de hoje, essencial para
Comida também é ciência. Quem passa pelos corredores dos supermercados, empurrando o carrinho entre gôndolas repletas de latas de molho de tomate, potes de maionese e frascos de óleo de soja quase sempre ignora o enorme volume de pesquisa
Permitir a empresários controlar remotamente seus ativos é a proposta da Nexxto, que investe na Internet das Coisas para desenvolver soluções de sensoreamento para monitorar dados de temperatura. A empresa surgiu em 2010, ainda com o nome de RFIDEAS, incubada
