Comer fora de casa está deixando de ser apenas uma necessidade prática para se tornar uma experiência com significado. Em um cenário onde o consumidor valoriza autenticidade, prazer e propósito, empresas e marcas do setor alimentício têm se aproximado das
A New Realm Brewing Co., de Atlanta, tem buscado constantemente se reinventar frente às mudanças nos hábitos de consumo. Em fevereiro de 2025, a cervejaria surpreendeu ao lançar bebidas gaseificadas com infusão de THC — substância psicoativa da cannabis —
Um chocolate rosa, com textura que lembra fios delicados, virou sensação nas redes sociais — especialmente no TikTok. Batizado de “Cabelo de Anjo”, ele tem encantado não apenas os chocólatras de plantão, mas também quem nunca viu nada parecido. A
As embalagens inteligentes vêm transformando a forma como alimentos e bebidas são protegidos, rastreados e consumidos. Equipadas com sensores, QR codes, etiquetas NFC e chips RFID, essas embalagens oferecem monitoramento em tempo real de fatores como temperatura, validade e autenticidade
Os consumidores brasileiros estão preocupados com a origem dos alimentos que colocam no prato, desaprovam o confinamento de galinhas em gaiolas pela indústria de ovos e consideram que é responsabilidade das empresas eliminar essa prática de sua cadeia produtiva. Os
Celebrado em 28 de maio, o Dia Mundial do Hambúrguer celebra um dos lanches mais populares do mundo. Originário da cidade de Hamburgo, na Alemanha, mas popularizado pela culinária norte-americana, a iguaria é apreciada por pessoas de todas as idades.
O Relatório de Identidade e Fraude 2025, divulgado recentemente pela Serasa Experian, revelou uma importante tendência no comportamento digital dos consumidores: as mulheres são as principais responsáveis pelos pedidos de comida pela internet, considerando canais como sites, aplicativos e outras
As cafeterias estão passando por uma transformação significativa, tornando-se ambientes essenciais para freelancers, empreendedores e pequenos negócios. Segundo matéria publicada pela Forbes, essa tendência acompanha o crescimento mais amplo dos espaços de trabalho flexíveis, como evidenciado pela pesquisa da Egfjord,
Usuários do TikTok estão popularizando um curioso “remédio caseiro” para enxaquecas: uma combinação clássica do McDonald’s — uma Coca-Cola grande acompanhada de uma porção generosa de batatas fritas. O vídeo que impulsionou a tendência ultrapassou a marca de 3 milhões
Um dos ingredientes mais tradicionais do prato nacional está saindo de cena, especialmente entre os mais jovens. Dados recentes mostram uma redução no consumo de arroz no Brasil, o que tem gerado preocupação entre produtores, nutricionistas e especialistas em cultura
