Com a aproximação da Páscoa, época em que as prateleiras dos supermercados exibem uma variedade maior de doces e, especialmente, de chocolates, um ponto chama a atenção, além das embalagens coloridas: as calorias. Resistir a tantas delícias e tentações é
Com a chegada da Páscoa, o consumo de chocolate cresce — e junto com ele, também aumenta a atenção sobre a qualidade dos produtos disponíveis no mercado. Em meio a opções com baixo teor de cacau e altos níveis de
Medicamentos usados no tratamento de diabetes e controle de peso, como Ozempic (semaglutida) e Mounjaro (tirzepatida), já começam a repercutir além da área da saúde. Analistas apontam que a popularização desses fármacos pode influenciar o consumo global de açúcar e,
Um novo estudo reacende a discussão sobre o uso de corantes artificiais em alimentos e bebidas industrializados, especialmente aqueles voltados ao público infantil. De acordo com a pesquisa, quase 20% dos produtos vendidos nos Estados Unidos contêm corantes sintéticos associados
Os preços do açúcar voltaram a recuar nas principais bolsas internacionais na quarta-feira (28), refletindo um cenário de maior oferta global e ajustes técnicos após as oscilações recentes. Apesar desse movimento externo, o mercado brasileiro segue mostrando firmeza, com leve
O açúcar voltou ao centro do debate alimentar nos Estados Unidos. O governo Trump incluiu o tema como prioridade na agenda da FDA para 2026, sinalizando uma nova etapa na pressão sobre a indústria de alimentos e bebidas para reduzir
A União amplia sua atuação no mercado B2B com o lançamento do União Profissional 20kg, uma nova embalagem de açúcar voltada para operações de alto volume. A novidade atende diretamente segmentos como foodservice, panificação, confeitaria, cozinhas profissionais e pequenas indústrias
O final da estação ainda traz temperaturas baixas em diversas regiões do país, inspirando o consumo de bebidas quentes e sobremesas que trazem aconchego e afeto. É nesse cenário que União, marca referência quando o assunto é doçura, qualidade e
Manter os níveis de glicose estáveis é fundamental para ter mais energia, prevenir doenças e até melhorar o humor. Se você quer saber como controlar o açúcar no sangue durante as refeições sem abrir mão do prazer de comer, este
Reduzir para 10% o teor de açúcares nos produtos infantis é uma das metas da Danone dentro de um plano decenal que vai até 2030. Segundo a empresa, esse é um dos objetivos mais desafiadores da estratégia de reformulação do
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
