Uma nova métrica internacional está provocando mudanças importantes no debate sobre alimentação e nutrição: mais de 2,8 bilhões de pessoas no mundo não conseguem pagar por uma dieta saudável – mesmo estando acima da linha da pobreza. Esse é o
Receitas quentes, ingredientes da estação e mais praticidade tornam o prato saudável e saboroso, até nos dias frios No inverno, não é só a temperatura que despenca. O consumo de verduras e saladas cruas também costuma cair, muitas vezes dando
A foodtech Liv Up, referência nacional em alimentação saudável, acaba de inaugurar um novo centro de distribuição (CD) em Uberlândia (MG), cidade estratégica no Triângulo Mineiro. A nova unidade recebeu um investimento de R$ 250 mil e atenderá inicialmente os
A busca por uma alimentação que seja ao mesmo tempo equilibrada, prazerosa e prática está se tornando prioridade na rotina alimentar dos brasileiros. É o que mostra uma pesquisa da Trela, marketplace especializado em produtos saudáveis, que identificou uma mudança
Se você não tem, é muito provável que conheça alguém que tenha algum tipo de alergia ou intolerância alimentar. Segundo a Organização Mundial da Saúde, cerca de 200 milhões de pessoas no mundo apresentam alergia alimentar. Causada por uma reação adversa
Para quem busca manter uma alimentação saudável sem pesar no bolso, uma boa notícia: alguns dos alimentos mais nutritivos disponíveis também estão entre os mais econômicos. Estamos falando das leguminosas — grupo que inclui feijões, lentilhas e ervilhas. Ricas em
Presente na mesa de milhões de brasileiros todos os dias, o arroz com feijão acaba de conquistar reconhecimento internacional. A FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) incluiu o prato no ranking dos alimentos mais saudáveis do planeta.
A Bio Mundo, conhecida rede especializada em produtos naturais, nutrição esportiva e alimentação saudável, acaba de lançar um novo modelo de franquia: o minimercado Bio Mundo. A proposta é clara — tornar a marca ainda mais acessível por meio de
O que vemos nas gôndolas dos supermercados é apenas a ponta do iceberg. Por trás de cada produto, existe uma complexa rede de produção que depende diretamente da natureza e do equilíbrio climático. Se não houver chuva no campo, se
Fonte para um futuro alimentar sustentável, solução combina alto valor nutricional e produção com baixa emissão de CO2 Com previsão de crescimento de US$ 15,7 bilhões para US$ 25,2 bilhões entre 2024 e 2029, o mercado global de novas proteínas
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