A proteína, reconhecida como um nutriente essencial à saúde, tem gerado uma crescente demanda entre os consumidores, impulsionada pela busca por produtos que proporcionem praticidade e bem-estar. Nesse cenário, as bebidas lácteas e barrinhas enriquecidas com proteína se destacam e
A FIT FOOD, marca de produtos saudáveis da M. Dias Branco, amplia sua presença no mercado de snacks saudáveis ao lançar uma série de novidades que incluem chocolates, bombons, biscoitos de arroz e o inovador arrozfajor. As novas opções contam
A segunda edição do Food Barometer 2024, estudo realizado pela Sodexo em parceria com o Instituto Harris Interactive, revelou que nove em cada dez brasileiros enxergam a alimentação sustentável de forma otimista. O levantamento, que entrevistou 7,3 mil pessoas em
Comer é um ato muito prazeroso, não é mesmo? Seja aquela comida do cotidiano, ou melhor ainda, aquela refeição especial de sábado à noite. Nos últimos anos, há uma grande tendência no Brasil em colocar alimentação e saúde no mesmo
A chef Dani Bandeira, reconhecida principalmente na cidade de São Paulo por ser precursora da culinária vegana, anuncia seu novo projeto no litoral paulista: a culinária natural com elementos da cultura caiçara. Adicionando às suas receitas de culinária natural elementos
Cada vez mais, a inserção de alimentos saudáveis na alimentação diária acontece, principalmente, pela preocupação com a saúde. Os orgânicos, cultivados de maneira sustentável na agricultura orgânica ou biológica, são livres de adubos químicos, aditivos sintéticos, hormônios e agrotóxicos, e
Empenhada em universalizar o acesso a alimentação saudável e de olho nesse mercado que movimenta US$ 35 bilhões por ano – segundo pesquisa realizada pela agência Euromonitor – a Boali lança o primeiro Hub Urbano do Food Service brasileiro, implantando
