Contando com 80 unidades em oito estados do país, a rede de restaurantes Água Doce está apostando no delivery de bebidas para minimizar os impactos da pandemia em sua operação. A estratégia já representa, em média, 40% do faturamento das
A Guaraná Antarctica, marca da Ambev, acaba de lançar uma lanchonete online na cidade São Paulo. A “Lanchonete do Naná” tem o cardápio formado por pratos regionais típicos brasileiros: Bolinho de Pirarucu com molho de Tucupi, Bolinho de Arroz com
Após um ano de restrições causadas pela pandemia da covid-19, 71% dos bares e restaurantes têm dívidas. É o que aponta levantamento feito com 650 empresas de diversos perfis pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em parceria com a consultoria
A Ambev divulgou nesta quarta (12) a conquista do World Changing Ideas Awards na categoria Pandemic Response 2021. Promovido pela Fast Company, publicação americana com foco em tecnologia, negócios e design, o prêmio reconhece iniciativas desenvolvidas no contexto da pandemia
Referências em decorações de chocolates e brigadeiros gourmet, as pérolas crocantes e raspas de chocolate da multinacional de origem suíça Callebaut estrearam nova identidade visual no mercado nacional. Agora os produtos são encontrados nas gôndolas dos canais de foodservice sob
Diante do agravamento da pandemia, que resultou em novas restrições de funcionamento de estabelecimentos de alimentação fora do lar, a plataforma ChefsClub lançou a campanha “Juntos pelos Restaurantes”. O objetivo é ajudar restaurantes, bares e cafeterias que enfrentam dificuldades financeiras.
Com 171 unidades em shoppings centers no País, a rede de franquia Divino Fogão decidiu apostar em um novo modelo de expansão. Em parceria com a Guersola Consultoria, a rede desenvolveu o projeto de dark kitchen. O modelo é voltado
Em meio ao fechamento de restaurantes em Boston, nos Estados Unidos, como consequência da pandemia de Covid-19, uma oportunidade vem surgindo: a de uma completa remodelação gastronômica da cidade nos próximos anos. Conforme a vacinação avança no país, os clientes
A Sodexo anunciou a troca de comando na sua divisão On-site, braço de alimentação corporativa e serviços de apoio a empresas. Moises Mouta assume a posição de presidente no lugar de Andreia Dutra, que parte para novos desafios na companhia,
Com um pequeno aumento no número de casos de covid-19 e o receio de uma possível terceira onda da pandemia, o governo de São Paulo prorrogou até o dia 23 de maio a fase de transição do Plano São Paulo,
