Páscoa no Brasil é sinônimo de família reunida com mesa farta e, como manda a tradição cristã, o prato tradicional costuma ser o peixe, especialmente na Sexta-Feira Santa. Essa tradição pretende honrar o sacrifício de Jesus durante a Quaresma (período que antecede
O Le Cordon Bleu São Paulo convida confeiteiros e apaixonados por pâtisserie de todo o país a participarem da primeira Competição de Pâtisserie Plant Based, um desafio criativo que une técnica, sabor e inovação em sobremesas inspiradas na confeitaria francesa
Segundo matéria publicada pela Folha de S.Paulo, a inflação tem impactado significativamente o comportamento de consumo dos brasileiros. De acordo com pesquisa realizada pelo instituto Datafolha, 58% da população reduziu a quantidade de alimentos que costuma comprar. Entre os mais
Apenas um dos oito segmentos analisados registrou alta mensal, Hipermercados, Supermercados, Produtos Alimentícios, Bebidas e Fumo, com crescimento de 2,2% O comércio digital apresentou queda de 12,9% e o físico de 0,1%. No recorte regional, apenas sete estados apresentaram resultados
Se você busca uma receita leve, cheia de sabor e com um visual encantador, o Ratatouille de legumes é a escolha perfeita. Esse prato típico da região de Provence, na França, ficou ainda mais famoso após o sucesso do filme
Líder no segmento de vegetais congelados, a Grano Alimentos inova mais uma vez e amplia seu portfólio com a expansão da linha de ingredientes essenciais para o Food Service. Com mais praticidade, rendimento, padronização e eficiência para operações de todos os portes,
Se você está em busca de uma receita prática, saudável e cheia de sabor para o almoço ou jantar, chegou ao lugar certo. O peixe assado com batata-doce e brócolis é uma daquelas combinações perfeitas que agradam tanto o paladar
Um estudo recente publicado na Nature Medicine trouxe insights valiosos sobre o impacto da alimentação na saúde — e os resultados colocam a dieta tradicional africana da região do monte Kilimanjaro em evidência. Conduzida por pesquisadores do Centro Médico da
A Páscoa é um momento especial para reunir a família em torno de uma mesa repleta de sabores e boas lembranças. Para deixar a celebração ainda mais saborosa, a Vale Fértil, líder em azeitonas no Brasil, sugere três receitas que combinam
Se tem uma coisa que nos últimos tempos ficou ainda mais evidente, é o quanto momentos ao lado de quem amamos são preciosos. Em um mundo onde a rotina muitas vezes atropela as boas conversas e os encontros ao redor
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