A ideia de que a comida pode ser feita sob medida para cada pessoa já não parece ficção científica. Segundo o físico teórico Michio Kaku, a biotecnologia e a genética estão inaugurando uma nova era na indústria de alimentos, capaz
Tradicionalmente obtidas por meio de carnes magras, ovos, laticínios e leguminosas, as proteínas agora também chegam ao prato, e ao freezer, de forma mais criativa. Um exemplo é o sorvete proteico, que combina sabor e funcionalidade, oferecendo ao consumidor um
A busca por alimentos ricos em proteína está ganhando força, e os restaurantes estão surfando nesta onda para atrair clientes dispostos a pagar mais por refeições e bebidas que ofereçam benefícios extras para a saúde. Em um cenário onde muitos
Nos últimos anos, tem crescido o interesse por alimentos que não só nutrem, mas também oferecem benefícios adicionais para a saúde. Esses alimentos, conhecidos como alimentos funcionais, têm conquistado cada vez mais espaço na dieta de quem busca um estilo
Snacks com colágeno, bebidas com adaptógenos, pipocas com proteínas e suplementos à base de superfoods já não são exclusividade de academias ou lojas especializadas. Cada vez mais presentes nas prateleiras de supermercados e nos hábitos cotidianos, os alimentos funcionais conquistam
A busca por uma alimentação que seja ao mesmo tempo equilibrada, prazerosa e prática está se tornando prioridade na rotina alimentar dos brasileiros. É o que mostra uma pesquisa da Trela, marketplace especializado em produtos saudáveis, que identificou uma mudança
O consumo de chocolate durante a TPM é uma escolha comum entre muitas mulheres — e não por acaso. Além do conforto emocional, especialmente nas versões com maior teor de cacau, o chocolate pode ajudar a reduzir sintomas como cólicas,
Há 20 anos no mercado brasileiro, Activia construiu uma trajetória sólida como referência em alimentos funcionais, indo além da nutrição tradicional para promover saúde digestiva e qualidade de vida no dia a dia. Essa visão acompanha um movimento global que
Após quatro anos dedicada ao segmento de alimentos e suplementos, a Topway dá um passo importante para diversificar seu portfólio, lançando a Yamo, uma marca de snacks funcionais, e criando também um instituto voltado para a promoção da saúde mental.
A marca norte-americana Laird Superfood acaba de anunciar uma importante expansão em sua linha de produtos funcionais, com o lançamento de seis novos pós de cogumelos orgânicos. A novidade reforça a proposta da empresa de oferecer soluções naturais que promovem
