No coração do Allianz Parque, na Zona Oeste de São Paulo, o restaurante Braza apresenta seu novo cardápio, que explora os sabores da culinária brasileira com um toque refinado. Combinando ingredientes regionais e técnicas modernas, o restaurante propõe uma jornada
Churrasco é uma das grandes paixões gastronômicas dos brasileiros e inspira mais uma edição do Bar & Brasa, que acontece no Grand Hyatt São Paulo no dia 28 de junho. Com curadoria da Cardoso Meat Boutique, chefs convidados irão preparar cortes especiais ao
Prêmio reconhece quem faz a diferença no setor: chefs, restaurantes, produtos e serviços que movimentam e inspiram o mundo da culinária A Friboi reforça sua conexão com o universo da alta gastronomia ao participar do prêmio Melhores da Gastronomia 2025, promovido
Um dos grupos de restaurantes mais badalados da Europa, o Big Mamma, está de olho no Brasil. Fundado em 2015 em Paris pelos empreendedores Victor Lugger e Tigrane Seydoux, o grupo francês, que se tornou referência em experiências gastronômicas italianas,
Florianópolis é reconhecida nacionalmente por sua excelência gastronômica – e não apenas pelos frutos do mar. A capital catarinense abriga uma cena sofisticada, onde chefs premiados, menus autorais e experiências sensoriais completas se unem em restaurantes que valorizam tanto o
A rede nacional de restaurantes especializados em carnes, NB Steak, acaba de lançar uma carta 100% brasileira, com a curadoria do jornalista e sommelier Stêvão Limana, com objetivo de levar a mesa mais diversidade e mostrar a qualidade dos vinhos
A La Guapa, rede de empanadas artesanais fundada em 2014 pela chef Paola Carosella e pelo empresário Benny Goldenberg, está vivendo uma fase de forte expansão. A expressão “abre piernas”, típica da América Latina e que dá nome ao estilo
Nos dias 30 e 31 de maio, o Instituto de Artes Culinárias Le Cordon Bleu, em São Paulo, será palco da 2ª edição do Festival Gastronômico TUCCA-Le Cordon Bleu. O evento reúne jantares exclusivos, leilão beneficente, aulas-show e degustações conduzidas
Entre os dias 19 e 25 de maio , o Zucco Ristorante, um dos italianos mais prestigiados da cidade, participa da 2ª edição da Settimana del Vino Italiano, evento que celebra a diversidade e a riqueza da enologia italiana em
O prestigiado Guia Michelin anunciou nesta segunda-feira, 12 de maio, sua aguardada seleção de restaurantes estrelados para 2025 nas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro. A revelação aconteceu durante uma cerimônia de gala no hotel Rosewood, em São
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
