A Páscoa de 2026 deve pesar mais no bolso do consumidor brasileiro. Mesmo com manchetes recentes apontando queda na cotação internacional do cacau, os preços dos ovos de chocolate continuam pressionados nas prateleiras. Segundo o professor e coordenador do Centro
O café, presença diária na mesa dos brasileiros, foi o grande destaque negativo da inflação de alimentos no último ano. Mesmo com safra maior, o produto registrou uma alta superior a 40% e liderou o aumento de preços no país,
Uma pesquisa realizada pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) e divulgada pela Rádio CBN mostra que a chamada “inflação do verão” acumulou alta de 4,15% em um ano. O levantamento tem como base o Índice de Preços ao Consumidor (IPC), indicador
Um levantamento da Neogrid mostra que novembro trouxe movimentos opostos nos preços dos alimentos no Brasil. Enquanto os queijos registraram a maior alta do mês, com avanço médio de 21,2% no preço nacional, itens básicos como leite UHT e arroz
O consumo mundial de carne bovina deve apresentar queda em 2026. Ainda assim, o movimento esperado na demanda será menor do que a retração prevista na oferta global, o que ajuda a explicar por que os preços seguem em patamares
A Barry Callebaut, maior fabricante de chocolate do mundo, está analisando a possibilidade de separar sua unidade global de cacau do restante do grupo. A informação foi divulgada pela agência Reuters, com base em fontes próximas à companhia, e indica
Depois de um 2025 marcado por juros altos e um esforço grande da política monetária para trazer a inflação para perto da meta, 2026 deve manter o tema no centro do debate econômico. A expectativa é de um cenário um
A inflação ao consumidor medida pelo IGP-10 fechou dezembro com forças opostas em jogo. De um lado, a queda nos preços dos alimentos trouxe algum alívio. De outro, os aumentos expressivos das passagens aéreas e da energia elétrica residencial sustentaram
A nova pesquisa do DIEESE mostra que o custo da cesta básica voltou a avançar em boa parte do país: 16 das 27 capitais registraram aumento em outubro. As altas mais expressivas foram observadas em São Luís (3,11%), Palmas (2,59%)
Os preços do café devem permanecer pressionados até pelo menos o segundo semestre de 2026. A projeção é de Cristina Scocchia, CEO da Illycaffe, que afirma que a torrefadora italiana irá ajustar valores “em todos os países e canais” já
