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FoodBiz

análise de consumo

alimentação

Crescimento de consumo de peixes nos lares brasileiros

De acordo com a Forbes Agro, a piscicultura brasileira continua avançando a passos largos, consolidando-se como uma atividade estratégica dentro do agronegócio nacional. Em 2024, a produção de peixes de cultivo registrou um crescimento impressionante de 9,21%, totalizando 968.745 toneladas.

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análise de consumo

Mercado de destilados enfrenta desafios na Europa

Publicado originalmente na Bloomberg Línea, o mercado de destilados premium na Europa enfrenta uma fase desafiadora, marcada por crescimento lento e riscos tarifários. Na última semana, a Pernod Ricard, dona da vodca Absolut, reduziu sua projeção de vendas, seguindo os

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análise de consumo

IA no Varejo: Percepção Positiva dos Consumidores

Uma pesquisa recente, realizada pela Neogrid em parceria com o Opinion Box, revelou que os consumidores brasileiros têm uma visão otimista sobre o uso da inteligência artificial (IA) no varejo. De acordo com os dados obtidos, mais da metade dos

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análise de consumo

Venda de produtos saudáveis cresce no varejo alimentar

A tendência da saudabilidade, que se fortaleceu com a pandemia, segue em alta e impulsiona o crescimento de categorias como produtos lights, diets, integrais, veganos, proteicos, zero lactose e sem glúten. Segundo informações do Valor Econômico, com base em dados

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