O levantamento Tracking das Favelas, realizado pela Nós I Novo Outdoor Social, mapeou as principais tendências de consumo nas mais de seis mil favelas brasileiras, que juntas abrigam 17 milhões de habitantes e possuem um potencial de consumo de R$
O mercado de suplementos alimentares segue em expansão global, impulsionado pelo crescente interesse em saúde e bem-estar. Conforme divulgado pelo jornal Estado de Minas, um estudo recente da Future Market Insights aponta que o setor deve ultrapassar US$ 252 bilhões
O consumo de café entre os jovens tem aumentado nos últimos anos. Dados da Euromonitor International, encomendados pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), apontam que a faixa etária entre 16 e 25 anos é uma das mais interessadas
A Cacau Show acaba de lançar a linha “Bless”, uma nova linha de produtos desenvolvida sem a adição de açúcares e totalmente zero lactose, com 15 opções pensadas para consumidores que buscam unir sabor e saúde. O nome “Bless” é
O relatório World Market for Snacks 2024, da Euromonitor International, revela uma tendência global crescente: consumidores de diferentes países estão substituindo refeições tradicionais por snacks. Esse comportamento reflete mudanças no estilo de vida, que priorizam conveniência e economia, em um
O mercado de produtos Premium no Brasil teve um aumento de 11,3% no preço médio no terceiro trimestre de 2024, mas, surpreendentemente, os consumidores mantiveram a demanda por esses itens, resultando em um crescimento de 5,8% nas vendas por unidade.
Anualmente, o ranking 50 Best destaca os melhores bares, restaurantes e hotéis ao redor do mundo e de cada continente. Além das tradicionais listas, uma análise detalhada das tendências em drinques e bares revela um panorama de inovação e experimentação.
O Dia do Bolo, comemorado em 26 de novembro, é uma ótima oportunidade para trazer dados de consumo foodservice brasileiro. O bolo ocupa um espaço importante nas refeições diárias dos brasileiros, sendo consumido principalmente no café da manhã e no
No dia 16 de novembro, comemoramos o Dia da Comida Mexicana, uma data que nos convida a explorar as ricas tradições e sabores desse país, que conquistaram o paladar brasileiro e se tornaram parte do nosso cotidiano. A culinária mexicana
No dia 26 de outubro, celebramos o Dia Mundial do Macarrão, um convite para apreciarmos a simplicidade e o sabor que essa iguaria nos oferece. A culinária de massa não é apenas uma preferência gastronômica; ela se consolidou como uma
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
