O avanço dos medicamentos voltados ao controle de peso, como Ozempic, Wegovy e Mounjaro, está provocando mudanças no padrão alimentar dos consumidores norte-americanos — e empresas do setor de proteínas estão colhendo os frutos. Segundo o CEO global da JBS,
O consumo de bebidas alcoólicas no Brasil dá sinais de retração, impulsionado por transformações culturais, econômicas e regulatórias. Dados recentes do Datafolha indicam que 53% dos brasileiros que consomem álcool reduziram a ingestão. A mudança acompanha uma tendência global e
Por muitos anos, os licores estiveram associados a momentos específicos — digestivos após refeições ou usados em pequenas quantidades em drinques sofisticados. Esse cenário, no entanto, está mudando rapidamente. Com novas tendências de consumo e maior inserção em ocasiões mais
Café gelado, waffle de pão de queijo, croissant recheado. Essas são apenas algumas das apostas inovadoras que o Rei do Mate vem oferecendo aos consumidores brasileiros — e elas têm algo em comum: todas foram inspiradas em tendências internacionais. Em
O mercado de bebidas energéticas segue em expansão no Brasil. De acordo com um estudo recente da divisão Worldpanel da Kantar, a categoria conquistou 22 milhões de novos lares no país ao longo dos 12 meses encerrados em setembro de
O Whole Foods Market, uma das redes mais influentes do setor de alimentos naturais e orgânicos, revelou as 10 grandes tendências que devem marcar o universo de alimentos e bebidas em 2025. O levantamento foi feito pelo seu Trend Council,
No dia 24 de abril celebramos uma das maiores paixões do brasileiro: o churrasco. Presente nas reuniões de família, encontros com amigos ou mesmo em almoços do dia a dia, o churrasco vai muito além de um prato — é
A Kearney, uma das principais consultorias globais de gestão estratégica, revelou em um novo estudo que 79% dos consumidores latino-americanos percebem os produtos sustentáveis como mais saudáveis, apontando uma oportunidade única para as marcas de alimentos e bebidas (CPG, na
Grandes empresas do setor alimentício estão investindo cada vez mais em inteligência artificial (IA) como ferramenta estratégica para inovação, eficiência operacional e antecipação de tendências. Em um setor altamente competitivo e sujeito a rápidas mudanças, a tecnologia tem se mostrado
A preocupação com a saúde tem ganhado cada vez mais espaço entre os brasileiros. De acordo com uma pesquisa da AtlasIntel realizada no ano passado, melhorar a saúde está entre os três principais fatores que mais contribuem para a felicidade
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