O setor de alimentação teve um desempenho positivo em dezembro de 2024, com um crescimento nominal de 6,8% nas vendas, conforme o relatório do Instituto Foodservice Brasil (IFB). A entidade, que reúne empresas da indústria, comércio e serviços de alimentação,
No dia 16 de outubro, celebramos o Dia Mundial da Alimentação, uma oportunidade para refletirmos sobre a importância da alimentação em nossas vidas. No Brasil, o setor de Foodservice é um componente fundamental dessa discussão, trazendo à tona dados interessantes
Ter um olhar atento para o mercado é determinante para o sucesso do seu negócio. Bem como qualquer outro setor, o Foodservice está em constante atualização e, nesse sentido, saber como fazer benchmarking é indispensável para crescer e se destacar
