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O futuro do clima começa no prato e nas escolhas da cadeia de foodservice
As mudanças climáticas não são um desafio distante ou exclusivo dos governos: elas estão profundamente ligadas aos nossos hábitos diários — especialmente à forma como produzimos, distribuímos e consumimos alimentos. Nesse cenário, o setor de foodservice desempenha um papel estratégico