De 30 de outubro a 16 de novembro, o Brasil inteiro entra no clima do Festival Bar em Bar, promovido pela Abrasel e já em sua 19ª edição. Mais de 500 bares em 15 estados participam do evento que, sob
No setor de foodservice, a lógica parece simples: quanto mais pedidos, melhor. Restaurantes, bares e lanchonetes buscam crescer em volume, atender o máximo possível de clientes e aumentar seu faturamento diariamente. Mas a experiência mostra que essa visão pode ser
Depois da crise provocada pelos casos de intoxicação por metanol em bebidas adulteradas, bares e casas noturnas de São Paulo têm se mobilizado para recuperar a confiança do público. As iniciativas incluem desde ajustes nos cardápios até campanhas com influenciadores
Se você está em Maceió ou planejando visitar a cidade, aproveitar um bom happy hour é um ótimo jeito de relaxar após um dia de praia, trabalho ou passeios. A capital de Alagoas oferece opções que vão desde bares à
A recente onda de intoxicações ligadas a bebidas adulteradas com metanol já começa a impactar bares e restaurantes, especialmente na capital paulista. O episódio trouxe desconfiança dos consumidores e abriu um novo capítulo de incerteza para empresários do setor. Menos
Ariel Todeschini, representante do Brasil na final global do World Class 2025, considerada a maior competição de coquetelaria do mundo, realizará uma masterclass no Five Lounge, wine & cocktail bar do NH Curitiba The Five, no dia 7 de outubro.
São Paulo, setembro de 2025 – O Grupo HEINEKEN anuncia a nova edição do Heineken Masters, programa que capacita e avalia bares e restaurantes em todo o Brasil com o objetivo de reconhecer a melhor casa de chope do país. A iniciativa
No Japão, uma rede de izakayas chamou atenção ao incluir no cardápio uma opção pouco convencional: o “binta”, nome dado a tapas no rosto. Por cerca de 500 ienes (R$ 19), clientes podiam pagar para receber uma bofetada de qualquer
Boteco, izakaya, bistrô, cervejaria… em nosso já tradicional ranking aparecem estabelecimentos de todos os tipos. O que não muda é o prazer de se sentar à mesa. De coquetéis elaborados a chopes bem tirados, de casas dedicadas ao vinho às
A Festa do Peão de Barretos completa 70 anos em 2025, e Ribeirão Preto já entrou no clima. A Toca do Urso, espaço anexo à Cervejaria Colorado, preparou uma programação especial para receber quem está na expectativa do maior evento
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
