A Prefeitura de Teixeira de Freitas apresentou à Comunidade do Córrego do Mutum o Projeto Cacau & Florestas, iniciativa voltada à produção sustentável de cacau aliada à restauração florestal. O encontro, realizado pela Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento,
A Barry Callebaut, maior fabricante de chocolates a granel do mundo, anunciou Hein Schumacher, ex-CEO da Unilever, como seu novo CEO em um momento particularmente delicado para a companhia. A mudança acontece após um período marcado por preços recordes do
A Barry Callebaut, maior fabricante de chocolate do mundo, está analisando a possibilidade de separar sua unidade global de cacau do restante do grupo. A informação foi divulgada pela agência Reuters, com base em fontes próximas à companhia, e indica
A escalada no preço do cacau e as mudanças no comportamento de consumo têm levado a indústria do chocolate a acelerar o uso de tecnologia para inovar. Dados da Nielsen mostram que o chocolate está cerca de 30% mais caro
A Barry Callebaut, maior produtora mundial de chocolate a granel, vive um dos momentos mais desafiadores de sua história. A empresa suíça, responsável por processar cerca de 20% de todo o cacau global, vem enfrentando forte pressão após o aumento
A Barry Callebaut, líder global na fabricação de chocolate e produtos de cacau, anunciou a chegada de Matheus Moreira como novo Head de Vendas – Gourmet Brasil. O executivo passa a liderar a estratégia comercial da companhia no mercado brasileiro.
Ele liderou a área comercial da BU Gourmet no Brasil por cinco anos na Barry Callebaut . Executivo com mais de 20 anos de experiência no setor de alimentos e bebidas, Igor construiu sua carreira em empresas nacionais e multinacionais
A Nestlé acaba de anunciar duas iniciativas robustas de restauração ecológica no Brasil, com foco em áreas estratégicas de cultivo de café e cacau — matérias-primas centrais em suas operações no país. Os projetos serão realizados em parceria com a
Duas das maiores fabricantes suíças de chocolate estão trilhando caminhos opostos em 2025. O fator em comum? A disparada nos preços do cacau, que tem afetado de forma muito distinta a Lindt e a Barry Callebaut. Enquanto a Lindt viu
Há 15 anos, a chegada da Sicao ao Brasil marcou o início de uma proposta ambiciosa: criar uma marca nacional com a força e a expertise da gigante global Barry Callebaut, mas enraizada na realidade de confeiteiros e pequenos empreendedores
