O crescimento do biodiesel vem ampliando o protagonismo do óleo de soja no Brasil e levantando debates que vão além do setor energético, alcançando também a indústria de alimentos e o foodservice. Para entender como esse movimento vem se consolidando
Pesquisadores brasileiros e peruanos estão liderando uma transformação promissora: o reaproveitamento da semente de abacate — um resíduo até então ignorado — como matéria-prima para a produção de uma enzima de alto valor para a indústria, a lipase. O projeto,
A Cargill, uma das maiores empresas globais de alimentos, investiu R$ 1,7 bilhão no Brasil ao longo de 2024. Com esse resultado, a companhia acumula mais de R$ 8,1 bilhões aplicados em solo brasileiro nos últimos cinco anos, reforçando sua
A Amaggi, uma das maiores empresas do agronegócio brasileiro, com sede em Cuiabá (MT), alcançou um feito histórico ao ser a primeira produtora e trader de grãos e fibras do país a ter três metas de redução de emissões de
