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alimentação fora do lar

NR-1: o que muda para a indústria de alimentos e bebidas?

A Norma Regulamentadora nº 1 (NR-1), criada em 1978 pelo Ministério do Trabalho e Emprego, sempre foi fundamental para orientar empresas em relação à saúde e segurança no trabalho. Agora, com suas recentes atualizações, ela ganha um componente inédito e

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Sustentabilidade no transporte no setor foodservice

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boas práticas

Sustentabilidade no transporte

A sustentabilidade na produção e no transporte de alimentos deve envolver todos os elos da cadeia produtiva, desde o colher da matéria-prima até a distribuição do produto final. Ela gera redução de custos e minimiza os impactos ao meio ambiente,

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