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Burcon inicia vendas de proteína de canola de alta pureza

A Burcon NutraScience Corporation anunciou o início das vendas comerciais de sua proteína de canola Puratein®, um isolado vegetal de alta pureza que chega ao mercado como mais uma opção para a indústria de alimentos e bebidas. Extraída de sementes

Burcon amplia produção de proteínas plant-based

A Burcon NutraScience Corporation anunciou um acordo estratégico com a ProMan para adquirir e operar uma unidade de produção de proteínas na América do Norte. O objetivo é impulsionar a fabricação de seu portfólio de ingredientes proteicos de origem vegetal,

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