Em meio à colheita e ao manejo das lavouras, os produtores brasileiros de café enfrentam um cenário desafiador, marcado por fatores climáticos e industriais ainda indefinidos, que tendem a afetar o ritmo das negociações tanto no mercado físico quanto no
No próximo sábado, 24 de maio, o Brasil celebra o Dia Nacional do Café, data instituída pela Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC) para marcar simbolicamente o início da colheita nas principais regiões produtoras do país. Em Serra Negra,
Hoje, 24 de maio, é o Dia Nacional do Café — e nada melhor do que celebrar essa paixão brasileira explorando algumas das melhores cafeterias de São Paulo. A cidade está repleta de espaços que combinam cafés especiais, ambientes acolhedores
O consumo de café no varejo brasileiro registrou uma retração de 5,13% no acumulado do primeiro quadrimestre de 2025, conforme levantamento divulgado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), na última quinta-feira (22). Esse segmento, que representa entre 73%
O café especial é, acima de tudo, um encontro: entre território e técnica, ciência e afeto, tradição e inovação. No Festival Cultural Café em Festa, esse grão ganha ainda mais destaque, não apenas pelo paladar, mas também como fonte de
O café nunca esteve tão em alta. O consumo do grão no Brasil cresceu 1,11% em 2024, conforme dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), totalizando 21,92 milhões de sacas. Enquanto o café tradicional domina as prateleiras dos
Que tal um café? Difícil resistir a essa pergunta. Nada mais agradável do que saborear um café em qualquer momento do dia. A bebida é a companhia perfeita para começar a manhã e finaliza qualquer refeição com muito sabor e
Entre os dias 16 e 29 de junho, o Cerrado Mineiro será palco de uma verdadeira imersão no universo do café. A programação da Rota do Café contempla experiências sensoriais e culturais, com destaque para degustações de cafés especiais, visitas
A participação brasileira na Specialty Coffee Expo, principal evento B2B de cafés especiais da América do Norte, rendeu frutos expressivos: foram US$ 14,65 milhões em negócios fechados durante a feira e uma estimativa de US$ 99,66 milhões em acordos futuros
Segundo reportagem do Globo Rural, diante da elevação contínua dos preços do café no mercado internacional, a illycaffè, tradicional empresa italiana do setor, decidiu comprimir suas margens de lucro e cortar custos operacionais para lidar com a instabilidade de preços,
