O consumo de café no varejo brasileiro registrou uma retração de 5,13% no acumulado do primeiro quadrimestre de 2025, conforme levantamento divulgado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), na última quinta-feira (22). Esse segmento, que representa entre 73%
O café especial é, acima de tudo, um encontro: entre território e técnica, ciência e afeto, tradição e inovação. No Festival Cultural Café em Festa, esse grão ganha ainda mais destaque, não apenas pelo paladar, mas também como fonte de
O café nunca esteve tão em alta. O consumo do grão no Brasil cresceu 1,11% em 2024, conforme dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), totalizando 21,92 milhões de sacas. Enquanto o café tradicional domina as prateleiras dos
Que tal um café? Difícil resistir a essa pergunta. Nada mais agradável do que saborear um café em qualquer momento do dia. A bebida é a companhia perfeita para começar a manhã e finaliza qualquer refeição com muito sabor e
Entre os dias 16 e 29 de junho, o Cerrado Mineiro será palco de uma verdadeira imersão no universo do café. A programação da Rota do Café contempla experiências sensoriais e culturais, com destaque para degustações de cafés especiais, visitas
A participação brasileira na Specialty Coffee Expo, principal evento B2B de cafés especiais da América do Norte, rendeu frutos expressivos: foram US$ 14,65 milhões em negócios fechados durante a feira e uma estimativa de US$ 99,66 milhões em acordos futuros
Segundo reportagem do Globo Rural, diante da elevação contínua dos preços do café no mercado internacional, a illycaffè, tradicional empresa italiana do setor, decidiu comprimir suas margens de lucro e cortar custos operacionais para lidar com a instabilidade de preços,
Se você é apaixonado por café e quer dominar a arte de preparar um espresso perfeito, esta é a sua chance. O curso de espresso do Consciência Café, em Foz do Iguaçu, foi pensado para quem deseja ir além do
A Nestlé Brasil acaba de ultrapassar uma meta importante em sua jornada de sustentabilidade: 41% das principais matérias-primas utilizadas pela empresa — cacau, café e leite — já são adquiridas de produtores que adotam práticas de agricultura regenerativa. O número
Em 2015, Matheus Fell e Luís Felipe Wallauer Ferreira mal tomavam café: um preferia o cappuccino de máquina, o outro só aceitava o passado, com bastante açúcar. Mesmo assim, foi a partir desse cenário improvável que os amigos de infância
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
