A Cargill inaugurou neste mês no Brasil, ao custo de R$ 550 milhões, uma fábrica especializada em um ingrediente alimentício conhecido como pectina. Podendo ser obtida da casca da laranja, a pectina é uma fibra solúvel própria para compor soluções
A forma como o consumidor vai se comportar no pós-pandemia está, hoje, entre as principais dúvidas das empresas. Quando tudo estiver “sob controle”, será que restaurantes e lojas físicas vão voltar a ficar lotados? Ou será que um certo temor
Com uma combinação de safras volumosas, valorização da soja e milho no mercado internacional e desvalorização do real, a Cargill obteve em 2020 receita operacional líquida recorde no Brasil, de R$ 68,6 bilhões. O resultado é 38% maior em relação
A Cargill aproveitou a chegada da Páscoa para expandir sua linha Veliche de chocolates gourmet. Voltados a chefs, chocolatiers e confeiteiros de todo o mundo, os dois novos produtos são da família Signature Origins e oferecem sabores intensos, obtidos a
No quarto webinar promovido pelo portal Consumidor Moderno, os executivos Augusto Lemos, diretor-geral da Cargill Foods para a América do Sul e Stéphane Engelhard, vice-presidente de Assuntos Institucionais do Grupo Carrefour Brasil, comentam sobre o desafio de trazer soluções inovadoras para
Comida também é ciência. Quem passa pelos corredores dos supermercados, empurrando o carrinho entre gôndolas repletas de latas de molho de tomate, potes de maionese e frascos de óleo de soja quase sempre ignora o enorme volume de pesquisa
