O governo brasileiro intensificou as negociações com a União Europeia para tentar reverter a decisão do bloco de suspender, a partir de setembro de 2026, a importação de diversos produtos de origem animal do Brasil. A medida afeta carnes bovina,
A Alfama, empresa especializada no processamento de proteína animal para o foodservice, acaba de dar um passo importante na sua estratégia de crescimento. Com investimento de R$ 60 milhões, a companhia inaugurou uma nova fábrica em Louveira (SP) e sinaliza
Além da Balança: Como o “Efeito Ozempic” Está Transformando o Setor de Carnes O impacto dos medicamentos para controle de peso (como o Ozempic e outros análogos do GLP-1) já não se restringe às farmácias. Segundo dados recentes da NielsenIQ,
O Dia Mundial do Vinho, celebrado em 18 de fevereiro, é a desculpa perfeita para ir além da taça e explorar uma das experiências mais interessantes do universo gastronômico: a harmonização de vinhos com comida. Saber como combinar vinho e
Carnes e café impulsionam Valor da Produção Agropecuária de São Paulo em 2025 Levantamento indica o valor financeiro de tudo o que é produzido pela agropecuária paulista ao longo do ano, com base na produção e nos preços recebidos pelos
A China decidiu agir antes mesmo da virada do ano e anunciou, em 31 de dezembro, a adoção de medidas de salvaguarda para a importação de carne bovina. A decisão inclui a criação de cotas específicas por país e a
O paladar evolui — e dificilmente anda para trás. Essa percepção ajuda a explicar o fortalecimento do mercado de carnes premium no Brasil e no mundo. Maior produtor global de carne bovina, o país vem ampliando seu destaque não apenas
Conhecida nacionalmente como a “Disney do Churrasco”, a Fazenda Churrascada acaba de abrir as portas de sua primeira unidade em Santa Catarina. O novo endereço fica na Praia Brava, no Litoral Norte do estado, e marca a chegada da rede
A ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados do ano, e as carnes são sempre protagonistas: peru, tender, cordeiro, lombo e carne assada ganham espaço privilegiado nas mesas brasileiras. Mas, para brilhar de verdade, esses clássicos precisam de
A BMG Foods (Brazilian Meat Group), um dos maiores grupos industriais do setor de carnes do Brasil, reforça sua estratégia de crescimento no Estado de São Paulo com a inauguração de um novo Centro de Distribuição (CD) em Jandira. A
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
